牛场内建筑物的配置要因地制宜，便于管理，哪里出售西门塔尔牛，有利于生产，便于防疫、安全等。统一规划，合理布局。做到整齐、紧凑，土地利用率高和节约投资，经济实用。
1、牛舍。我国地域辽阔，南北、东西气候相差悬殊。东北三省、内蒙古、青海等地牛舍设计主要是防寒，出售西门塔尔牛，长江以南则以防暑为主。牛舍的形式依据饲养规模和饲养方式而定。牛舍的建造应便于饲养管理，便于采光，便于夏季防暑，冬季防寒，便于防疫。修建牛舍多栋时，应采取长轴平行配置，当牛舍超过4栋时，可以2行并列配置，前后对齐，相距10米以上。
2、饲料库。建造地位应选在离每栋牛舍的位置都较适中，而且位置稍高，即干燥通风，又利于成品料向各牛舍运输。
3、干草棚及草库。尽可能地设在下风向地段，与周围房舍至少保持50米以远距离，单独建造，既防止散草影响牛舍环境美观，又要达到防火安全
养牛妙法：长草短喂法
本文介绍的是养牛的好招法--长草短喂法 ，希望能使广大养牛户有所获益，从而提高养殖效益。 长草短喂：俗话说：“寸草铡三刀，无料也增膘”。此话即是说把饲草铡短饲喂，可使牛增膘快。因为铡短后饲喂（特别是粗、硬草），内蒙西门塔尔牛，不但饲草能被充分利用，而且消化率也有所提高，一般应把茎秆铡成3-5厘米为宜。 少喂勤添：如果饲料一次喂给，牛易养成挑剔适口草料的毛病，造成饲草浪费。少喂勤添法可节省饲草。 剩草加工：不少人喂牛往往把牛吃剩下的粗茎秆晒干当柴烧，养殖西门塔尔牛成本高吗，或倒在粪坑内，白白浪费。应该晾干后收集起来，用粉碎机粉碎后再饲喂。 看牛吃草：有不少人喂牛时倒上半槽饲料就不管了，这往往造成浪费。应该看牛吃草，发现饲草落地或粗硬不吃的饲草要及时收存。
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