牛饲养的制作新法：
病牛。
二、观摸耳朵：健康牛耳煽灵活，若以手触摸则感到温暖，有病的牛耳冰冷或发热，酒泉西门塔尔牛，且下垂，有低头搭耳现象。
三、看鼻：健康的牛呼吸正常，鼻有汗珠，染病牛则鼻干无汗，干燥，甚至有裂纹。
四、观摸牛咀：健康的牛咀呈淡红色，若以手触之便感觉温和暖手，有病的牛则咀里发冷或发热，涎多粘稠或干涩，口色呈紫红或淡白。
五、察看牛舌：健康的牛舌头光滑红润，活动有力，病牛舌头绵软无
不灵活。 ．
六、摸角：健康牛角尖上凉冷而根部温和，病牛的牛角则过热或冷。
(3)。瘤牛及含有瘤牛品种血液的品种：热带及亚热带地区的瘤牛种，适于炎热、潮湿气候地区饲养。本品种对壁虱及其他血液ji生虫的抵抗力较强，耳大下垂，西门塔尔牛报价，劲垂十分发达，西门塔尔牛价格，肩峰高，出售西门塔尔牛，皮表面积大而借以散发体热，对热带条件的适应性远远优于欧洲温带品种。因此热带地区多用欧洲品种与瘤牛杂交，以培育适于热带气候条件的高产品种。
西门塔尔牛效益分析：
一头体重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资 1900--2100元左右，每月平均用草 300 斤左右，折现金 30 元上下。精细料每月 240 斤左右，折现金 150 元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按 30 元计算。饲养 200 头牛需饲养员 2 人，筹备草料与管理 2 人。人均工资每月按 600 元计算，饲养半年总计工资一万四千四百元。每头牛合工资费用不过 80 元。如每月平均生长 120 斤那么半年就可以生长 720 市斤，加上原来买的 300 斤总计就可以达到 1000 斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下 ( 一 ) ：每头有牛需投资 1300 元左右（二）：运输、检疫等各种费用预计 100 元左右（三）：饲养与管理工资 100 元左右（四）：草加精细料共计 1100 元左右（五）：疾病预防与食盐 200 元左右（六）：每头牛到出栏总计费用 4600--4800 之间
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